أكلات رمضان الشهية .. طريقة عمل مكرونة مكس
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذا الرابط]
أكلات رمضان .. مكرونة مكس :
المقادير :
• 2 كيس معكرونة شرايط أو سباجيتى
• فلفل ألوان (حسب الرغبة)
• 2 صدر دجاجة مسلوق
• 2 حبة طماطم
• 8 حبات فطر
• زيتون أسمر
• بقدونس طازج
• جبن بارميزان مبشور
• 1 فص ثوم
صلصة المعكرونة
• 1 لتر حليب
• 1 لتر مرق دجاج
• 6 ملاعق دقيق
• 2 فص حبهان (هيل)
• ملح وفلفل أسود• 6 ملعقة زبدة
أكلات رمضان .. معكرونة مكس :
طريقة التحضير :
1. سلق المعكرونة بالطريقة المعتادة (ماء مغلي مع القليل من الزيت والملح)
2. نقطع الفلفل الالوان ونضعه جانبا
3. نقطع صدور الدجاج ونضعها جانباً
4. نشوح الفطر مع فص ثوم وزبدة حتى ينضج
5. نضع الزبدة على النار ونضيف الدقيق
6. ثم نضع اللبن مع التقليب المستمر ثم مرق الدجاج مع التقليب حتى تثخن
7. نخلط المكونات جميعاً مع المعكرونة ونضع الصلصة عليها
8. نرش عليها البارميزان والبقدونس
الرئيسية 
